Broccolisoep, een soep boordevol goede voedingsstoffen. Dat zijn natuurlijk wel meer soepen, maar deze soep is nog lekker ook, en daar doe je het natuurlijk voor. Broccoli is […]
Salmorejo
Salmorejo is een koude soep, die van oorsprong afkomstig in uit Andalusië in Spanje, en dat sommigen al wel een keertje op vakantie gegeten hebben. De soep wordt […]
Oostenrijkse goulashsoep
Oostenrijkse goulashsoep is vanzelfsprekend van oorsprong een gerecht uit Hongarije, maar dat land maakte vroeger deel uit van het Oostenrijkse keizerrijk. Dat is de reden dat er soms […]
Noedelsoep met rundvlees
Noedelsoep met rundvlees is gebaseerd op Thaise en Chinese soepen waarin rundvlees gebruikt wordt, en wat eigenlijk een soort van maaltijdsoep is. In die zin dat de soep […]
Thaise Kokossoep
Thaise Kokossoep is een simpele soep, die als je al eens in Thailand geweest bent, de smaak is van dit prachtige en vriendelijke land. Natuurlijk kun je die […]
Romige champignonsoep
Romige champignonsoep wordt gemaakt van kippenbouillon, champignons, en om de soep heerlijk romig te maken een beetje crème fraîche. Zo hoort deze soep eigenlijk te zijn, want zo […]
Penssoep
Penssoep is een soort soep die vroeger veel vaker gegeten werd dan nu, en dan met name op de boerderij. Daar werd vaak zelf geslacht, en vlees weggooien, […]
Hollandse Rundvleessoep
Hollandse Rundvleessoep is de traditionele rundvleessoep die onze oma’s vroeger voor ons kookten, niet alleen van echt rundvlees gemaakt, maar ook met veel groenten. Daardoor wordt het een […]
Minestronesoep
Minestronesoep is een Italiaanse maaltijdsoep, die vaak goed gevuld is met pasta en groenten. En dat kunnen alle soorten pasta, maar ook alle soorten groenten zijn, van bonen […]
