Salmorejo is een koude soep, die van oorsprong afkomstig in uit Andalusië in Spanje, en dat sommigen al wel een keertje op vakantie gegeten hebben. De soep wordt […]
Groene aspergesoep
Groene aspergesoep is heel wat anders dan de aspergesoep die van witte asperges gemaakt is, en de meeste mensen vinden deze variant lekkerder en meer naar asperges smaken. […]
Vegetarische tomatensoep
Vegetarische tomatensoep is vrij makkelijk en snel gemaakt, en als je er toch gehaktballetjes in wilt, dan kun je zelf kiezen of dat vegetarisch gehakt moet zijn, of […]
Pastinaaksoep met mosterd
Pastinaaksoep met mosterd is één van de oudst bekende recepten voor soep uit Holland, en stamt waarschijnlijk al van de Middeleeuwen. Weliswaar niet met mosterd, maar wel in […]
Thaise Kokossoep
Thaise Kokossoep is een simpele soep, die als je al eens in Thailand geweest bent, de smaak is van dit prachtige en vriendelijke land. Natuurlijk kun je die […]
Romige champignonsoep
Romige champignonsoep wordt gemaakt van kippenbouillon, champignons, en om de soep heerlijk romig te maken een beetje crème fraîche. Zo hoort deze soep eigenlijk te zijn, want zo […]
Snijbietsoep
Snijbietsoep heeft wel wat weg van spinaziesoep, maar is eigenlijk ook wel een beetje frisser. Snijbiet is een vergeten groente, die de laatste tijd steeds vaker gegeten wordt, […]
Stevige Bloemkoolsoep
Stevige Bloemkoolsoep is een echte maaltijdsoep, die je eigenlijk met verschillende ingrediéten kunt vullen, van aardappels en andere groenten, tot aan vlees en stukken worst. Je kunt het […]
Romige bloemkoolsoep
Romige bloemkoolsoep is een feestje op je bord! En erg gezond: de soep zit vol vitaminen en mineralen. Bloemkool mis één van de meest gezonde groenten die je […]




