Soljanka is een maaltijdsoep die van oorsprong uit Rusland afkomstig is, en die ooit uit armoede ontstaan is op het arme platteland van moedertje Rusland. Vlees was voor […]
Alle soepen / Hollands / Vegetarisch/veganistisch
Geplaatst op:
Pompoensoep
Pompoensoep gemaakt van een flespompoen, met een lepeltje crème fraîche in de soep, omdat dit de soep echt helemaal af maakt. Een typische herfstsoep, lekker zoet maar ook […]
Alle soepen / Budget / Hollands / Soep met vlees of vis
Geplaatst op:
Broccolisoep
Broccolisoep, een soep boordevol goede voedingsstoffen. Dat zijn natuurlijk wel meer soepen, maar deze soep is nog lekker ook, en daar doe je het natuurlijk voor. Broccoli is […]
Alle soepen / Budget / Soep met vlees of vis
Geplaatst op:
Salmorejo
Salmorejo is een koude soep, die van oorsprong afkomstig in uit Andalusië in Spanje, en dat sommigen al wel een keertje op vakantie gegeten hebben. De soep wordt […]
Alle soepen / Soep met vlees of vis
Geplaatst op:
Oostenrijkse goulashsoep
Oostenrijkse goulashsoep is vanzelfsprekend van oorsprong een gerecht uit Hongarije, maar dat land maakte vroeger deel uit van het Oostenrijkse keizerrijk. Dat is de reden dat er soms […]
Alle soepen / Aziatisch / Vegetarisch/veganistisch
Geplaatst op:
Hokkaido soep
Hokkaid osoep is een pompoensoep die gemaakt wordt met de hokkaido pompoen, een pompoen waar de schil ook van eetbaar is. En dat lijkt misschien wat vreemd omdat […]
Alle soepen / Budget / Hollands / Vegetarisch/veganistisch
Geplaatst op:
Groene aspergesoep
Groene aspergesoep is heel wat anders dan de aspergesoep die van witte asperges gemaakt is, en de meeste mensen vinden deze variant lekkerder en meer naar asperges smaken. […]
Alle soepen / Budget / Hollands / Vegetarisch/veganistisch
Geplaatst op:
Vegetarische tomatensoep
Vegetarische tomatensoep is vrij makkelijk en snel gemaakt, en als je er toch gehaktballetjes in wilt, dan kun je zelf kiezen of dat vegetarisch gehakt moet zijn, of […]
Alle soepen / Koude soep / Vegetarisch/veganistisch
Geplaatst op:
Gazpacho van avocado en komkommer
Gazpacho van avocado en komkommer is een heerlijke koude soep, die juist met warm weer een heerlijke verfrissing is. Je kunt de soep ook gewoon als dorstlesser drinken, […]