Hoe moet je soep eten? Nee, we bedoelen niet dat je soep niet met een vork moet eten, maar met een lepel. Dat lijkt ons overduidelijk, maar er is meer.
We bedoelen meer welke ongeschreven richtlijnen er eigenlijk zijn om soep te eten, en dan vooral als je soep eet tijdens een bruiloft of in een restaurant.
Je wilt immers geen flater slaan, als blijkt dat je niet weet hoe je een simpel bordje soep moet eten.
Er zijn eigenlijk vijf dingen waar je op moet letten.
De juiste lepel kiezen
Eigenlijk best wel simpel, ook al liggen er meerdere lepels langs het bord. Pak de grootste lepel, dat is de lepel waarmee je de soep mag eten.
Vaak ligt er nog een kleinere lepel die bedoeld is voor het dessert.
Overigens kan het voorkomen dat de soep in een kom wordt geserveerd, en dat daar meteen een lepel bij geserveerd wordt. In dat geval pak je geen lepel die naast het bord ligt, maar de lepel die bij de soep wordt geserveerd.
Als de soep te heet is, wachten totdat de soep is afgekoeld
Het staat niet goed als je begint te blazen omdat de soep te warm is.
Wacht rustig tot de soep wat afgekoeld is, en begin dan pas de soep te eten.
Overigens staat het ook niet goed om als eerste de soep te gaan eten, wacht tot iedereen aan tafel aanstalten maakt, of wacht in ieder geval totdat de vrouwen aan tafel beginnen met eten.
Schep de soep van je af
De meeste mensen pakken de lepel en scheppen de soep vanaf de andere bordkant of kant van de soepkom in de soep. Het is dus een beweging van de verste soeprand naar de mond toe, door de soep heen.
Dat is precies de verkeerde manier. Je schept dus de soep op de lepel vanaf de soeprand die het dichts bij is.
Dat is niet zomaar bedacht, maar op deze manier mors je minder soep over tafel en je kleding.
Als de soep bijna op is, kantel het bord dan iets om de laatste resten soep te kunnen opscheppen. Ga in ieder geval niet schrappen met je lepel over de bodem van het bord.
De soep aan de zijkant van de lepel drinken
Steek ook niet de hele lepel met soep in de mond, dat wordt vaal als een beetje hebberig en onbehoorlijk gezien.
Houd de lepel in de lengterichting naast je mond, en nip van de soep.
Ook hiermee heb je minder kans dat je over tafel of je eigen kleding morst. En natuurlijk tijdens het eten van de soep hoor je niet te slurpen, hoewel dat in sommige andere culturen juist gewaardeerd wordt, in Nederland en omliggende landen wordt dit niet gewaardeerd.
Als je klaar bent
Als je klaar bent, leg je de lepel onder de rand van het soepbord, maar leg de lepel niet op het servet of op tafel.
Tenzij je een soepkom voor je neus hebt, dan leg je de lepel in de kom.