Ontdek de verrukkelijke wereld van glutenvrije tomatensoep! Onze smaakvolle en voedzame soep is een ware traktatie voor liefhebbers van hartige comfortmaaltijden. Gemaakt met verse tomaten, aromatische kruiden en rijke groentebouillon, is onze glutenvrije tomatensoep een heerlijke optie voor iedereen die een glutenvrij dieet volgt of gewoon op zoek is naar een smaakvolle, gezonde maaltijd. Geniet van de geruststellende warmte en de verfrissende smaken van deze klassieke favoriet, perfect voor elke gelegenheid. Bestel vandaag nog en laat je smaakpapillen verwennen met onze heerlijke glutenvrije tomatensoep!
Glutenvrije tomatensoep
Recept voor glutenvrije tomatensoep
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui fijngehakt
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 800 gram tomaten in blokjes gesneden (verse tomaten of uit blik)
- 500 ml glutenvrije groentebouillon
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: 1 eetlepel tomatenpuree voor een intensere tomatensmaak
- Optioneel: verse basilicumblaadjes voor garnering
Bereiding
-
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak tot de ui zacht en glazig is, dit duurt meestal ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan en bak nog een minuutje mee tot de knoflook geurig wordt.
-
Voeg de blokjes tomaat toe aan de pan samen met de gedroogde basilicum. Roer alles goed door elkaar en laat het ongeveer 5 minuten sudderen, zodat de tomaten zacht worden.
-
Giet de groentebouillon in de pan en breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je de soep ongeveer 15-20 minuten zachtjes pruttelen.
-
Pureer de soep met een staafmixer of in batches in een blender tot een gladde consistentie. Pas op voor hete spetters als je de soep pureert.
-
Breng de soep op smaak met zout en peper, en voeg indien gewenst de tomatenpuree toe voor een intensere smaak.
-
Serveer de glutenvrije tomatensoep warm, eventueel gegarneerd met verse basilicumblaadjes.
-
Dit recept is vrij eenvoudig en levert een heerlijke kom tomatensoep op die perfect past binnen een glutenvrij dieet. Je kunt het ook aanpassen naar jouw smaak door bijvoorbeeld meer kruiden toe te voegen of toppings zoals geroosterde pompoenpitten of een scheutje room. Eet smakelijk!
Ontdek waarom glutenvrije tomatensoep de perfecte keuze is voor een smaakvolle en gezonde maaltijd! Onze glutenvrije tomatensoep biedt niet alleen een heerlijke smaakervaring, maar is ook geschikt voor mensen met een glutenvrij dieet, waardoor het een veelzijdige optie is voor iedereen. Met verse, hoogwaardige ingrediënten en een rijke bouillonbasis biedt onze soep een voedzame en bevredigende maaltijd, ideaal voor elk moment van de dag. Bovendien is tomatensoep van nature rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, lycopeen en antioxidanten, waardoor het een slimme keuze is voor een evenwichtige voeding. Kies voor onze glutenvrije tomatensoep en geniet van de heerlijke smaak en voordelen van deze klassieke favoriet!
Meer interesse in glutenvrije recepten? Klik dan hier.