Voordat we verder gaan, laten we eens kijken naar het basisrecept voor linzen roomsoep. Hier zijn de benodigde ingrediënten en stappen om deze heerlijke soep zelf te maken.
Gang
Soep
Keuken
Mediterraan
Keyword
Linzen roomsoep
Voorbereidingstijd15minuten
Kooktijd28minuten
Geschikt voor4Personen
Calorieën208kcal
Ingrediënten
Gedroogde rode linzen
Ui
Knoflook
Groentebouillon
Room
Boter
Olijfolie
Kruidenzoals komijn, paprika, en tijm
Zout en peper naar smaak
Bereiding
Stappen voor het Bereiden van Linzen Roomsoep
Spoel de linzen grondig af en laat ze uitlekken.
Verhit olijfolie en boter in een grote pan. Voeg ui en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
Voeg de linzen toe en roer goed.
Giet de groentebouillon erbij en breng aan de kook. Laat sudderen tot de linzen gaar zijn.
Haal de pan van het vuur en pureer de soep glad met een staafmixer.
Zet de pan weer op het vuur, voeg room toe en verwarm de soep zachtjes.
